أتلانتس دبي تعلن عن توفر #وظائف_شاغرة لحملة مختلف التخصصات (لجميع الجنسيات) ب #الامارات بمسمى (مدير أغذية ومشروبات )
المسمى الوظيفي
مدير أغذية ومشروبات
المسؤوليات والوصف
بصفتك مديرًا للأغذية والمشروبات ، ستكون مسؤولاً عن تنفيذ الاستراتيجية العامة لقسم المأكولات والمشروبات في تخطيط وإدارة تشغيل القسم بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر التوظيف والمبادرات المالية والتسويقية وابتكار المنتجات وتنفيذ المفاهيم الجديدة والإدارات. KPI's. الهدف الأساسي هو زيادة المبيعات والإيرادات إلى الحد الأقصى من خلال إرضاء العملاء ، وإشراك الموظفين ، والابتكار ، وضمان التطوير المستمر للعلامات التجارية لمطاعمنا.
سيقوم المرشح الناجح بالإشراف على وإدارة تشغيل الأطعمة والمشروبات لمحفظة مطاعم نجمة ميشلان ، بما في ذلك أماكن الخروج والافتتاحات الجديدة القادمة ، بالتعاون مع مدير الأغذية والمشروبات ونائب الرئيس ، المأكولات والمشروبات. بالإضافة إلى ذلك ، ستساعد في تطوير ميزانية قسم الأغذية والمشروبات ، بما في ذلك الإيرادات والمصروفات بالإضافة إلى إدارة عدد يزيد عن 1000 زميل في F & B. في هذا الدور المثير ، ستكون مسؤولاً أيضًا عن زيادة مبيعات الأطعمة والمشروبات من خلال تحديد واستهداف فرص المبيعات من خلال التسويق بما في ذلك العروض الترويجية والمناسبات الخاصة.
المؤهلات والخبرة
يجب أن يتمتع المرشح المثالي بخبرة لا تقل عن 3 إلى 5 سنوات في دور مماثل في مطعم فاخر مع مسؤوليات مباشرة للأرباح والخسائر ، أو مزيج معادل من التعليم والخبرة. يُفضل أيضًا تجربة ما قبل الافتتاح وسجل حافل بإدارة العديد من المطاعم. بالإضافة إلى ذلك ، ستتمتع بمهارات استثنائية في العلاقات الشخصية والتواصل ، وستكون قادرًا على التفاعل بشكل فعال مع جميع مستويات الإدارة. في هذا الدور الرفيع ، سيكون لديك القدرة الطبيعية على التأثير بشكل فعال من خلال المعرفة وإدارة العلاقات والثقة.
أتلانتس دبي هو وجهة ترفيهية مميزة تتكون من منتجعين عالميين ؛ أتلانتس ، النخلة ، أتلانتس ، ذا رويال ؛ نقدم لك فرصة لا تقبل المنافسة لكي تنمو وتتطور في حياتك المهنية. انضم إلى فريق مغامر وخلاق ودود القلب ومنفتح. نحن نؤمن بجعل ضيوفنا سعداء أكثر من أي شيء تخيلوه على الإطلاق. نبهرهم في كل منعطف ونخلق ذكريات تدوم مدى الحياة. ستكون في قلب هذه الرؤية ، لكي تبتكر باستمرار لتقديم تجارب مذهلة وذكريات خالدة.
عنا
في أتلانتس ، نحن موجودون لتقديم كل ما هو استثنائي لكل عطلة وتجربة من خلال الاتصال والتمكين والدقة والرعاية والدفء. مستوحاة من عظمة المحيط وغموضه ، تعد منتجعات أتلانتس وجهات فريدة مليئة بالحياة والعجائب والمفاجآت ، حيث نسعى لتجاوز توقعات ضيوفنا في كل منعطف ممكن.
للتقديم والاطلاع علي مزيد من لتفاصيل و الوصف الوظيفي
رابط التقديم (اضغط هنا)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق