فنادق ومنتجعات ذا لانا - مجموعة دورتشستر "Dorchester " تعلن عن توفر فرص ل #وظائف_شاغرة ب #الامارات العربية المتحدة لحملة مختلف التخصصات وفق ما يلي من مسميات ووصف
المسمى الوظيفي
مدير عام المطعم
المسؤوليات والوصف
ماذا ستفعل
ستحب ما تفعله وتفخر بإسعاد ضيوفنا:
- ستكون مسؤولاً عن قيادة العمليات اليومية لأحد مطاعمنا المميزة لضمان حصول ضيوفنا على أفضل تجربة.
- ستكون أيضًا مسؤولاً عن التوظيف والتوجيه وتطوير الفريق من خلال تنفيذ برنامج تدريب وتطوير متماسك داخل القسم بما في ذلك المساعدة في تحديد المواهب وجذبها.
- إن قيمنا المتمثلة في الشغف والشخصية والاحترام والعمل معًا والإبداع ترشدنا كل يوم. بصفتك مديرًا عامًا للمطعم ، ستتاح لك الفرصة لإحياء هذه الأشياء والاستمرار في إنشاء إرثنا.
- أنت مسؤول أو تراقب أهداف الإيرادات وتضمن تحقيقها وتجاوزها ، وفي نفس الوقت يتم التحكم في جميع التكاليف ضمن ميزانيات محددة مسبقًا بما في ذلك تكلفة المشروبات وكشوف المرتبات والنفقات الأخرى.
- من خلال عقد إحاطة يومية للفريق قبل الخدمة ، فإنك تضمن أن الفريق الكامل على اطلاع جيد بالأحداث اليومية في جميع أنحاء الفندق وكذلك الخدمة القادمة.
- أثناء روتينك اليومي ، تتواصل مع الإدارات الأخرى عند الحاجة لضمان تقديم عرض نقي لمنفذ البيع الخاص بك ومعايير عالية من النظافة وكذلك الصيانة يتم دعمها في جميع الأوقات بما في ذلك أثاث المطعم والمعدات والأرضيات والتركيبات والتجهيزات.
- جنبًا إلى جنب مع فريقك من المضيفات ، فإنك تضمن تحسين حجوزات المطاعم لضمان إنتاجية جيدة التحكم ورضا الضيوف الأمثل وتوليد إيرادات محسّن.
- بالتعاون مع فريق الخدمة الخاص بك ، فإنك تضمن جودة رائعة لإعداد المشروبات والعرض التقديمي ومراقبة مخزون المشروبات.
المؤهلات والخبرة
- ستجلب شخصيتك الفريدة وشغفك إلى الدور والفريق بروح يمكنك القيام بها وموقف إيجابي في جميع الأوقات.
- لديك موهبة في إسعاد الضيوف من خلال قيادة فريق من الأفراد المتحمسين والسعي لتحقيق التميز وفهم توقعات الضيوف ذوي الثروات العالية الذين يسافرون جيدًا.
- التواصل هو ما يحافظ على عمل إداراتنا على أكمل وجه. لديك مهارات تواصل رائعة مع أخلاقيات خدمة العملاء القوية.
- لديك خبرة في العمل في بيئة نمط حياة مزدحمة ، وتعتبر الخلفية في مطعم مستقل ميزة إضافية بالإضافة إلى الخبرة في الاستعدادات على جانب الطاولة وخدمة gueridon.
- بصفتك لاعب فريق موجه نحو التفاصيل وعملي مع مهارات شخصية قوية ، سوف تزدهر في توجيه أعضاء الفريق ذوي الإمكانات العالية لتحقيق نتائج أفضل والاحتفال بالنجاح داخل الفريق.
- أنت شغوف بصناعتنا وعلى دراية بأحدث اتجاهات وتطورات المأكولات والمشروبات حول العالم ، ولديك أيضًا اهتمام كبير بالنبيذ والمشروبات الأخرى.
- اللغة الإنجليزية هي اللغة الأساسية المستخدمة في فندقنا. يمكنك التواصل بشكل مريح بهذه اللغة. اللغات الأخرى بما في ذلك العربية والإيطالية والفرنسية والإسبانية والألمانية مرغوبة للغاية.
- ستحصل على شهادة مهنية ذات صلة أو دبلوم مدرسة فندقية وستجلب لك ثروة من الخبرة السابقة في العمل في الفنادق الفاخرة ومطاعم الأكل الفاخر في الشرق الأوسط بالإضافة إلى قارة أخرى على الأقل بما في ذلك أوروبا أو آسيا أو الولايات المتحدة الأمريكية.
عنا
نحن نعمل مع بعض الأفراد الأكثر موهبة وفريدة من نوعها في أعمالنا ، والذين يضمنون دائمًا تجربة ضيف استثنائية لمجموعة Dorchester Collection والفنادق الموجودة داخلها. بعد كل شيء ، شعبنا هو الذي يجلب رؤيتنا إلى الحياة. كعضو في عائلة Dorchester Collection الخاصة بنا ، سندعم تطورك من خلال رعاية شخصيتك ، وخلق ثقافة شفافة قائمة على الثقة والتعاون والتقدير. بدعم من التخطيط السنوي للتطوير الشخصي ، وفرص التعلم المخصصة وبرامج الأكاديمية الخاصة بنا ، ستكون جزءًا من إنشاء تجربة مخصصة.
نحن لسنا مجرد مجموعة من الفنادق ، ولكن بدلاً من ذلك مجتمع موهوب. عائلة لها شغف والتزام مشترك ، بلا اعتذار ، تحب وتتنفس من نحن كل يوم. مجموعة انتقائية تهتم حقًا ببعضها البعض وبضيوفنا ؛ حيث يتجاوز الانتماء كل شيء آخر. نقوم بذلك من خلال خلفية من الفنادق غير العادية ، الغارقة في التاريخ ، والتألق والقصص ، والتي توفر المسرح المثالي لموظفينا - أساطيرنا - ليعيشوا رؤيتنا - بفضل الضيوف ، الذين يعتز بهم الموظفون ، يحتفل بهم في جميع أنحاء العالم.
يعد التنوع والشمول في Dorchester Collection من المعتقدات الأساسية لفلسفة We Care الخاصة بنا. أساس نحن نهتم هو خلق بيئة يشعر فيها جميع موظفينا بالتقدير والاحترام ، مما يسمح بمشاركة إيجابية تزدهر. نحن نسعى باستمرار لبناء ثقافة تكون فيها الشمولية جزءًا من حمضنا النووي ، والتي تنعكس في قيمنا الأساسية المتمثلة في الشغف والشخصية والاحترام والعمل معًا والإبداع. عند تقديم طلبك ، يرجى إعلامنا إذا كنت بحاجة إلى أي تسهيلات خاصة أثناء عملية المقابلة.
نحن نهتم بحياتك المهنية ونعرف بوجود أفضل الأشخاص على الإطلاق في هذه الصناعة. عندما تنضم إلينا كمدير عام مطعم ، فإنك تبدأ فرصة فريدة لتصبح الأفضل في مجالك. ستتعلم ليس فقط من زملائك الأساطير ، ولكن أيضًا من خلال أكاديمية التعلم الحائزة على جوائز ، بحيث يمكنك تحقيق أعلى معايير الحرفية والخدمة والقيادة وتصبح أسطورة في قصتك الخاصة.
للتقديم والاطلاع علي مزيد من لتفاصيل و الوصف الوظيفي
رابط التقديم (اضغط هنا)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق